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研がなくても切れ味が長続き包丁

特許技術のファインソー加工(細かなギザ刃加工)が食材をしっかりとらえます。刃滑りしやすい食材や、柔らかい食材もスパッと切れます。サビにくく、粘り強い切れ味が特長のモリブデン・バナジウム鋼の包丁です。食洗機も使えるのでお手入れも楽ちん!伝統の金物の街「新潟県燕三条」で職人の技によって作られています。

【三徳包丁】一般的な三徳包丁より一回り小さく、手になじみやすい

硬いもの、潰れやすいもの、崩れやすいものもキレイに切れます。長く切れ味を持続させることができ、魚やバラ肉もスパッと切れます。

【ペティナイフ】わずか約45gと軽くて扱いやすい!

女性の手にも使いやすい小さめサイズ。食材の皮むきからカット、飾り切りまで幅広い用途に手軽に使うことができます。

種類
三徳包丁 / ペティナイフ
品質
刃:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:ポリプロピレン
サイズ(約)
【三徳包丁】全長28.2×高さ4.5×厚み1.7cm、刃渡り:16.5cm
【ペティナイフ】全長24×高さ2.7×厚み1.6cm、刃渡り:13cm
重量(約)
【三徳包丁】80g
【ペティナイフ】45g
産地
日本製
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