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国産レモン、ピンクグレープフルーツ、日本山人参葉、ユズ皮などの植物に、80種類の野草類からできた植物発酵エキスをプラス。炭酸水で割ってお楽しみください。お酒のジンを加えると「ジントニック」になります。
炭酸水に糖分、レモン、ライム、ハーブのエキスを加えた清涼飲料水のこと。ほのかな甘さとほろ苦さがあり、欧米では食事に合わせるポピュラーな飲み物となっています。
新潟県上越市で長年野草と向き合い、研究してきた健康食品メーカー。野草・野菜・果物・海藻など80種類の原材料からエキスを抽出し、じっくり発行させた「野草酵素」を製造するほか、近年は野草やハーブなどを扱う技術を活かしたクラフトジンが人気を集めています。ブランド名の「THE HERBALIST YASO」には、80種類の野草類を使っていることから、「野草」という意味と、「八十(やそ)」という意味が込められています。